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進(jìn)行食品安全檢測，食品安全檢測儀少不了

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時間：2021-09-17 09:46:30 更新時間：2021-09-17 09:52:35

食品為民第一，食品安全第一！食品安全是一件大事。食品安全問題與人民健康息息相關(guān)，不能粗心大意，確保食品安全，食品安全檢測儀必不可少。

食品安全檢測儀各項指標(biāo)主要包括一般成分分析、微量元素分析、農(nóng)藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌毒素分析、食品添加劑分析等有害物質(zhì)分析。根據(jù)被檢項目的特點，對各指標(biāo)的檢驗對應(yīng)相應(yīng)的檢驗方法。

中國不僅是一個人口大國，也是一個“美食之國”。自古以來，“衣、食、住、行”中的“食”一直是人們生活的焦點之一。數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國居民人均食品煙酒消費(fèi)支出為6397元，增長5.1%，占人均消費(fèi)支出的30.2%，可見大眾在“食品”消費(fèi)上的“慷慨”。

然而，在社會產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的背景下，食品生產(chǎn)中的假冒偽劣產(chǎn)品的水平和手段越來越復(fù)雜。假冒偽劣產(chǎn)品仿真度高，給檢驗檢測工作帶來很大困難，使得許多傳統(tǒng)的識別方法失效。如何利用新的技術(shù)手段進(jìn)行檢測已成為當(dāng)前食品安全領(lǐng)域的研究前沿和重要保證。

快速檢測是食品安全監(jiān)管的有力工具。在日常監(jiān)管過程中，采用現(xiàn)場快速檢測方法，可以及時發(fā)現(xiàn)問題，迅速采取相應(yīng)措施，對提高監(jiān)管效率，確保食品安全具有重要意義。食品安全檢測是食品安全檢測不可缺少的環(huán)節(jié)。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和計算機(jī)技術(shù)的引入，食品安全檢測儀快速、靈敏、準(zhǔn)確的特點更加明顯。各種技術(shù)的結(jié)合和結(jié)合，使儀器分析的應(yīng)用更加廣泛。

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