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農(nóng)藥殘留速測儀正確的使用方法有哪些？一文帶你詳細(xì)了解

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時(shí)間：2020-09-08 14:18:32 更新時(shí)間：2020-09-08 14:23:31

　　農(nóng)藥殘留速測儀使用方法有哪些？隨著人們對食品安全問題的重視，農(nóng)藥殘留速測儀也生活中的應(yīng)用變得尤為重要了。那么農(nóng)藥殘留速測儀使用方法有哪些呢？今天就跟著小編一起看下去吧

　　食品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)，食品中添加防腐劑—甲醛，食品中添加工業(yè)漂白劑—吊白塊、二氧化硫以及添加發(fā)色劑—亞硝酸鹽、硝酸鹽是現(xiàn)在食品中存在的主要問題，農(nóng)藥殘留速測儀的出現(xiàn)便大大改善了這一問題，它可以快速檢測食品蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留量，操作簡單，測試結(jié)果快速，能夠保證食品健康！儀器可以多品種綜合檢測，包括蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留，操作步驟如下：

　　首先準(zhǔn)備好檢測樣品、試劑。檢測用配套用具，使用農(nóng)藥殘留試劑制備好試劑、緩沖液等。注意農(nóng)藥殘留試劑配置前均為冷凍保存,有效期為18個(gè)月(0-5%C冷藏)。確保儀器可以正常使用，將農(nóng)藥殘留速測儀開機(jī)，自檢預(yù)熱。

　　農(nóng)藥殘留速測儀檢測階段:取果蔬樣品2g,(搖動(dòng))約1~2min,靜止2min。加入10ml緩沖液，震蕩；取果蔬樣品2g,(搖動(dòng))約1~2min,靜止2min。加入10ml緩沖液，震蕩；加入底物100ul,搖勻并立即倒入比色皿中，及時(shí)放入儀器通道內(nèi),合上蓋，按“藥殘檢測鍵，選擇需要檢測的通道，然后開始檢測，儀器開始3min,計(jì)時(shí)完畢、顯示吸光度及抑制率,儀器自動(dòng)打印檢測結(jié)果。

　　農(nóng)藥殘留速測儀采用酶抑制法，膽堿酯酶對底物分解反應(yīng)的催化能力與其活性成正相關(guān)。通過農(nóng)殘儀測試蔬菜樣品與膽堿酯酶作用前后催化反應(yīng)的速率變化，即可測試膽堿酯酶的活性變化，從而計(jì)算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷類農(nóng)藥的存在。能夠準(zhǔn)確獲悉農(nóng)產(chǎn)品中是否含有農(nóng)藥，是否含有超標(biāo)的農(nóng)藥，對農(nóng)產(chǎn)品安全是能夠起到保障作用的。而蔬菜中的農(nóng)藥對膽堿酯酶的活性起抑制作用，抑制程度的大小與農(nóng)藥的殘留毒性成線性相關(guān)。

農(nóng)藥殘留速測儀正確的使用方法有哪些？一文帶你詳細(xì)了解

　　農(nóng)藥殘留速測儀優(yōu)點(diǎn)

　　操作簡單方便，快捷，成本低，整個(gè)檢測過程只需30分鐘左右，它可以作為傳統(tǒng)儀器分析方法的有益補(bǔ)充，針對市場、農(nóng)場蔬菜農(nóng)藥殘留量進(jìn)行快速篩選監(jiān)測，保證上市蔬菜食用的相對安全性。

　　農(nóng)藥殘留速測儀使用注意事項(xiàng)

　?。?）目前，國內(nèi)外采用的分光光度法測定農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留時(shí)，蔥、蒜、蘿卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄的汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時(shí)（包括含葉綠素較高的蔬菜），不要剪得太碎。測定番茄時(shí)，可將提取液放在果蒂處浸泡2分鐘，取浸泡液測定。測定韭菜或大蒜時(shí)，可整根或整顆粒放入容器中，加入提取液后振搖提取測定。

　?。?）待測樣品加入底物之后，應(yīng)馬上搖勻，放入測定儀，否則影響數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。

　?。?）酶抑制法最關(guān)鍵的試劑是酶，酶的活性降低或失去活性時(shí)就會(huì)出現(xiàn)假陽性，空白對照測試3分鐘的吸光光度變化值△A0應(yīng)在0.3以上；

　　農(nóng)藥殘留速測儀使用方法有哪些？正確掌握農(nóng)藥殘留速測儀的使用方法也是對我們食品安全問題的檢測起關(guān)鍵作用。更多相關(guān)文章閱讀推薦《農(nóng)藥殘留速測儀價(jià)格多少？農(nóng)藥殘留速測儀價(jià)格實(shí)時(shí)更新》。

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