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農(nóng)藥殘留速測儀在農(nóng)貿(mào)市場的應用

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時間：2023-03-14 10:31:49 更新時間：2023-03-14 10:34:37

對于普通人來說，去農(nóng)貿(mào)市場買一些新鮮的食材，為家人做一頓美味的飯菜是很常見的。但近年來，蔬菜、水果、蔬菜中殘留含量超標的報道屢見不鮮。為此，多地農(nóng)貿(mào)市場開始免費提供果蔬農(nóng)藥殘留檢測服務。所使用的儀器之一是農(nóng)藥殘留快速測定儀，具有反應時間設置和鑒定標準設置。主機可以自動判斷測試結果是否合格。

快速農(nóng)藥殘留測定儀

為了保證檢測結果的穩(wěn)定性，市場工作人員在操作農(nóng)藥殘留速測儀的時候應仔細閱讀使用說明書。

農(nóng)藥殘留速測儀在農(nóng)貿(mào)市場的應用

1.農(nóng)藥殘留速測儀應放在平整穩(wěn)固的試驗臺上，不得有強光照射，能夠保證通風和散熱。開機前要檢查比色池內(nèi)是否有比色皿，確保無誤后可打開儀器背面的開關。儀器檢測無故障后可進行檢測操作，放入比色皿時注意透光面的方向和光源光線的方向一致。

2.當溫度條件低于37℃，酶反應的速度隨之放慢，加入酶液和顯色劑后放置反應的時間應相對延長，延長時間的確定，應以膽堿酯酶空白對照測試3min的吸光度變化ΔA0值在0.3以上，即可往下操作，注意樣品放置時間應與空白對照溶液放置時間一致才有可比性，膽堿酯酶空白對照溶液3min的吸光度變化ΔA0＜0.3的原因，一是酶的活性不夠，二是溫度太低。

3.蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性，處理這類樣品時，可采用整株蔬菜浸提，對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。

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