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農(nóng)殘儀：不能混淆的概念 “農(nóng)藥殘留”不等于“農(nóng)藥超標(biāo)”

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時(shí)間：2022-09-19 14:04:22 更新時(shí)間：2022-09-19 14:33:27

農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用后一段時(shí)間內(nèi)殘留在生物體、農(nóng)作物、土壤、水和大氣中未分解的痕量農(nóng)藥病原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。在應(yīng)用于農(nóng)作物的農(nóng)藥中，有的附著在農(nóng)作物上，有的分散在土壤、大氣、水等環(huán)境中，還有一些殘留在環(huán)境中的農(nóng)藥會(huì)被植物吸收。農(nóng)藥殘留直接通過植物果實(shí)、水和大氣傳播到人和牲畜，或最終通過環(huán)境和食物鏈傳播到人和牲畜。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常發(fā)生病蟲害和雜草，必須使用農(nóng)藥進(jìn)行防治。即使是有機(jī)農(nóng)業(yè)也應(yīng)該使用天然生物農(nóng)藥。農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥施用后不可避免的現(xiàn)象，所以幾乎所有的農(nóng)產(chǎn)品都可能含有農(nóng)藥殘留。中國的農(nóng)產(chǎn)品是，發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品也是。

農(nóng)藥的危害性與殘留劑量直接相關(guān)。只要農(nóng)藥殘留在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品就是安全的。農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)農(nóng)藥制劑的毒性、實(shí)際農(nóng)藥殘留和人們的飲食結(jié)構(gòu)，通過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)計(jì)算出的極限值安全值，并應(yīng)添加100倍的安全系數(shù)。如果農(nóng)藥的理論安全殘留值為1mg / kg，最終標(biāo)準(zhǔn)為0.01 mg / kg，追求絕對(duì)安全。因此，即使有一定數(shù)量的農(nóng)藥殘留物超標(biāo)，也可能不會(huì)造成危害。

不能混淆的概念 “農(nóng)藥殘留”不等于“農(nóng)藥超標(biāo)”

不考慮農(nóng)藥殘留的劑量和暴露時(shí)間，只談農(nóng)藥殘留的毒性是不科學(xué)的。致癌物的存在并不一定意味著“癌癥”。有必要明確區(qū)分曝光時(shí)間和曝光面積。因此，我們應(yīng)該了解農(nóng)藥殘留的具體比例和含量，以確定是否有害或違法。萊恩德儀器農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于各級(jí)政府蔬菜檢測(cè)中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜種植基地、餐廳、車輛、實(shí)驗(yàn)室等果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。能準(zhǔn)確、快速檢測(cè)蔬菜、水果、糧食、茶葉和土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。

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